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Cookies aux pépites de chocolat

 
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Lou
Jeune moulin à paroles
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Inscrit le: 30 Mar 2008
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MessagePosté le: Lun 27 Déc - 10:25 (2010)    Sujet du message: Cookies aux pépites de chocolat Répondre en citant

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Depuis la rentrée j'ai envie de cuisiner, au sens large du terme c'est à dire que j'ai envie de faire tout ce qui peut se manger Laugh
Et l'autre jour je me suis dit, pourquoi pas des cookies?

S'il y a bien quelque chose de facile, rapide et agréable à faire, c'est bien ça Happy

Pour la recette je l'ai prise sur ce blog: http://blogdechataigne.free.fr/?p=2231

Citation:

Ingrédients pour une vingtaine de cookies :

1 oeuf
100g de beurre à température ambiante
100g de chocolat noir
200g de farine
80g de sucre en poudre
110g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique.

* Préchauffer le four à 190°C (th.6-7). Hacher grossièrement le chocolat.

* Dans un grand saladier, mélanger les sucres et le beurre. Ajouter l’oeuf, la farine, le sel et le chocolat. Chaque fois qu’un ingrédient est ajouté, le mélange doit être homogène avant d’ajouter le suivant.

* Former des boules de la taille d’une balle de golf. Les aplatir légèrement et les poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (les disposer en quinconce car ils vont gonfler à la cuisson).

* Enfourner pendant 10 minutes. A la sortie du four, les cookies seront “mous”, laisser refroidir pour les déguster.


Et voilà le résultat:





Je les ai fait un après midi, le soir ils étaient toujours extras, croquants autour et moelleux au centre Wub
Muriel
Ange gardien
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Messages: 15 821
Localisation: Nerja
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MessagePosté le: Lun 27 Déc - 13:23 (2010)    Sujet du message: Cookies aux pépites de chocolat Répondre en citant

des cookies... au chocolat.... mes préféréssssssssssssssss 
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Muriel, Pedro, Michael et Océane, heureux maitres de Cuzco
Celine
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Inscrit le: 05 Oct 2007
Messages: 17 811
Localisation: Vanves (92)
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MessagePosté le: Lun 27 Déc - 13:59 (2010)    Sujet du message: Cookies aux pépites de chocolat Répondre en citant

Cà me donne des idées, merci Lou !
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juliette
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Inscrit le: 13 Aoû 2008
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MessagePosté le: Lun 27 Déc - 14:30 (2010)    Sujet du message: Cookies aux pépites de chocolat Répondre en citant

Ca donne envie d'en faire 
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